EDUBIB

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Castro Marcote, José Manuel

Cogomelos de Galicia / J.M.C. Marcote, M. Pose, J.M. Traba - 1ª - [Santiago de Compostela] :Consellería de Medio Rural, Servizo de Estudos e Publicacións ,2005 - 608 p :il. cor ;22cm

Glosario, Indices (alfabético por xéneros, alfabético por especies, nomes populares casteláns, nomes populares galegos)

Gastronomía: Colleita e conservación, Receitario, p. 563-592

ISBN: 8445340948

Subjects--Topical Terms:
Cogomelos--Guías--Galicia
Setas--Guías--Galicia

Universal Decimal Class. No.: 635.8(460.11)(036)